中國教(jiao)育(yu)報-中國教(jiao)育(yu)新聞網(wang)訊(xun)（記者 程墨 通訊(xun)員 劉明楊）洗菜(cai)、擇(ze)菜(cai)、切菜(cai)、炒菜(cai)……3月1日(ri)下午，武(wu)昌理(li)工學院影(ying)視傳(chuan)媒學院2020級的學生們體驗(yan)了一(yi)把(ba)“農村大鍋灶(zao)做(zuo)飯”，大家分工合作(zuo)，做(zuo)出了一(yi)道道美食。據(ju)了解，這是他(ta)們勞(lao)動教育課的課程之一(yi)“廚(chu)房(fang)手藝”。

近(jin)日(ri)，該校近(jin)1300名(ming)學生(sheng)從學校出發，乘車(che)前(qian)往湖北省(sheng)京山(shan)市綠林山(shan)研(yan)學營地，開(kai)展為期(qi)兩(liang)周的勞動(dong)教(jiao)育(yu)實踐(jian)活動(dong)。連日(ri)來，學生(sheng)們炒菜(cai)做飯、種植蔬(shu)菜(cai)、翻(fan)地松土(tu)、點播玉米(mi)、香菇培育(yu)、栽樹綠化(hua)、清理雜草、打掃庭(ting)院(yuan)，開(kai)展了豐富(fu)多彩的勞動(dong)課程(cheng)。

該校影視(shi)傳媒學(xue)院黨(dang)總支書記(ji)李曼介紹，通(tong)(tong)過動(dong)(dong)手擇菜、洗菜、配菜、炒(chao)菜等活動(dong)(dong)，讓學(xue)生基(ji)本掌(zhang)握(wo)燒(shao)火做飯(fan)的(de)(de)(de)程序(xu)以及炒(chao)菜的(de)(de)(de)基(ji)本技巧。體驗大(da)鍋灶做飯(fan)，既是團隊(dui)合(he)作又是每(mei)個人在團隊(dui)中實現自我價(jia)(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)過程，通(tong)(tong)過在廚房的(de)(de)(de)分工合(he)作，培(pei)養學(xue)生的(de)(de)(de)合(he)作意識和合(he)作能力。同時通(tong)(tong)過品嘗學(xue)生自己的(de)(de)(de)勞動(dong)(dong)成果，體會苦(ku)盡(jin)甘來(lai)的(de)(de)(de)成就感(gan)，進(jin)一步感(gan)受勞動(dong)(dong)的(de)(de)(de)價(jia)(jia)值(zhi)和魅(mei)力。

辣椒炒肉、西(xi)紅柿炒蛋、紅燒武昌(chang)魚……一道道美(mei)食(shi)在同學(xue)們(men)的(de)(de)協力合(he)作下(xia)完(wan)成(cheng)。活(huo)動結(jie)束后，同學(xue)們(men)感(gan)慨萬千，紛(fen)紛(fen)表示收獲滿滿。“看似簡(jian)單的(de)(de)做(zuo)飯，實際上需要(yao)整組同學(xue)的(de)(de)分工合(he)作與(yu)相(xiang)互配合(he)，每人負責(ze)分配給自己的(de)(de)工序才不(bu)會慌亂。”表演(yan)2003班的(de)(de)魯芷君同學(xue)說，通過這次勞動教育課，深(shen)刻感(gan)受到集體意識的(de)(de)重要(yao)性(xing)，也意識到珍惜勞動成(cheng)果的(de)(de)重要(yao)性(xing)。