中國(guo)教育報-中國(guo)教育新聞(wen)網訊（記者 程墨(mo) 通(tong)訊員 劉(liu)明楊）洗菜、擇菜、切菜、炒菜……3月(yue)1日下午，武昌理工學(xue)院(yuan)(yuan)影視(shi)傳(chuan)媒學(xue)院(yuan)(yuan)2020級的學(xue)生們(men)體(ti)驗了一把(ba)“農(nong)村大鍋(guo)灶做(zuo)飯(fan)”，大家分工合作，做(zuo)出了一道道美食。據了解(jie)，這(zhe)是他們(men)勞動教育課(ke)的課(ke)程之一“廚房手藝”。

近日，該校近1300名學生從學校出發，乘車(che)前往(wang)湖北省京山(shan)市綠林山(shan)研學營地(di)，開展(zhan)為期兩周的勞動教育(yu)實(shi)踐(jian)活(huo)動。連日來，學生們炒菜做飯、種植(zhi)蔬菜、翻(fan)地(di)松土(tu)、點播(bo)玉米、香菇培育(yu)、栽(zai)樹(shu)綠化、清理雜草、打掃庭院，開展(zhan)了豐富多彩的勞動課程。

該校(xiao)影視傳媒學院黨總(zong)支書記李(li)曼介(jie)紹，通(tong)過動(dong)手擇菜、洗菜、配菜、炒(chao)菜等活(huo)動(dong)，讓學生(sheng)基本掌握燒火做飯的(de)(de)(de)程(cheng)序以(yi)及炒(chao)菜的(de)(de)(de)基本技(ji)巧。體驗大鍋灶做飯，既是團(tuan)隊合作又是每個人在(zai)團(tuan)隊中實(shi)現自我(wo)價(jia)值的(de)(de)(de)過程(cheng)，通(tong)過在(zai)廚房(fang)的(de)(de)(de)分(fen)工(gong)合作，培養學生(sheng)的(de)(de)(de)合作意識(shi)和合作能力。同時通(tong)過品嘗學生(sheng)自己的(de)(de)(de)勞(lao)動(dong)成果，體會苦盡甘來的(de)(de)(de)成就感，進一步(bu)感受(shou)勞(lao)動(dong)的(de)(de)(de)價(jia)值和魅力。

辣椒(jiao)炒(chao)肉、西紅柿炒(chao)蛋、紅燒武昌魚……一道道美食在同(tong)學們的協(xie)力(li)合作下完成。活(huo)動結束后，同(tong)學們感慨萬千，紛紛表示收獲滿滿。“看似簡單的做(zuo)飯，實際上需要(yao)整組同(tong)學的分工合作與相互配合，每(mei)人負責分配給自己的工序才(cai)不會慌(huang)亂(luan)。”表演2003班(ban)的魯(lu)芷(zhi)君同(tong)學說，通(tong)過這次勞(lao)動教育課，深刻感受到集(ji)體意(yi)識的重要(yao)性(xing)(xing)，也意(yi)識到珍惜勞(lao)動成果的重要(yao)性(xing)(xing)。